【店舗ビジネスの罠】「お店があるだけ」では絶対に生き残れない理由

 

お店が好調になると、「よし、２号店を出そう！」と考える経営者の方は多いです。 しかし、いざ出そうとすると、ある高い壁にぶつかります。

それは、「店長が育たない」「店長の仕事が明確にならない」という問題です。

多くの企業を見ていると、５店舗ほど展開できるようになるまで、 ５年も１０年も試行錯誤を続けているケースが珍しくありません。 人間の短い一生の経験だけで、ゼロから仕組みを作ろうとすると、どうしても時間がかってしまうのです。

ですが、最近はこの「経験の限界」を突破する方法が変わってきました。

そう、「AI」の出現です。

◆ なぜ、無料で答えが手に入る時代に「何もしない」のか？

正直なところ、情報量という意味では、我々コンサルタントの知識すらAIには到底敵いません。 今や、売上を上げるための具体的な実施方法やプロンプト（指示文）は、検索すれば無料で、一瞬で手に入ります。

しかし、これだけ環境が変わったにもかかわらず、 一向にこの変化に目を向けない経営者が多いのも事実です。

先日、何年も赤字を垂れ流しているある店舗の経営者とお話ししました。 理由はシンプルに「お客様が少ないから」。

「お客様を増やす方法が分からないから、増えるまでじっと待っている」とおっしゃるのです。

今の時代、その解決策はAIに聞けばすぐに教えてくれます。 厳しい言い方かもしれませんが、この「欲しい情報がすぐ手に入る時代」に、調べることすらしないのは、本当にビジネスをやる気があるのだろうか？と疑問に思わざるを得ません。

◆ 「必要条件」と「十分条件」を勘違いしていませんか？

我々のような店舗ビジネスは、「お店があるから」ビジネスを始められます。 しかし、「お店があること」は、生き残るための「必要条件」に過ぎません。

ライバルである同業他社がいる中で、勝ち残るために必要なのは「十分条件」です。

• きもの業界であれば、それは「集客催事」の上手い下手です。
• きものレンタル、写真館、ジュエリーリフォーム、ブライダル、時計専門店などの専門店ビジネスであれば、それは他店に勝る「集客マーケティングの技術」です。

「このエリアにはライバルがいないから、店を出せば絶対儲かる」

最初は良くても、すぐに同業他社が参入し、激しい競争が始まります。 お店を出しても儲かっていない赤字店の原因は、例外なく「お客が来るのをただ待っているだけ（集客力不足）」なのです。

◆ 壁を突破する、唯一の方法

お店という「必要条件」に、他店に勝る集客力という「十分条件」を掛け合わせる。 これ以外に、今の時代を生き残る方法はありません。

情報も、やり方も、すぐ目の前に転がっています。 あとは、経営者であるあなたが「やるか、やらないか」。それだけです。

あなたのお店は、今も「お客様が来るのを待っているだけ」になっていませんか？

もし、「自社に合った具体的な集客マーケティングの仕掛け方を知りたい」という方は、ぜひ
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サクラ経営研究所　代表　桜間知弘【sakura.manage@gmail.com】まで！